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Les poules de Saclay

Oct 13, 2012

Charles nous donne des nouvelles de ses galliformes.

poules saclayLes poules pondeuses 2ème génération…

– Le 26 mars, 290 poussins femelles, nés le matin même, sont arrivés sur l’exploitation. Les différents

stades d’élevage se sont passés sans problème du démarrage à la finition avant la ponte.

– Fin Juin, une trentaine de jeunes poules ont été vendues vivantes à certains d’entres vous.

Les vieilles poules, nées en mars 2010, ont été abattues. Un grand nettoyage estival a été réalisé pour créer le vide sanitaire nécessaire du poulailler.

– Juillet, les premières poules ont pondu leurs premiers oeufs avant le déménagement, fin juillet, dans leur poulailler « grand luxe » (nids de paille, perchoirs, mangeoires de coquilles d’huitres et autres coquillages pour une belle qualité de coquille). Les premiers petits oeufs ont été pondus durant le mois d’août et ont été distribués avec les poulets de chair vendus fin août.

Septembre, depuis 20 jours, les poules mangent la même nourriture que les anciennes. (Maïs, triticale, etc…)

Bonne Nouvelle, il n’y a plus de rupture d’oeufs le jeudi soir.

Semis & récoltes du potager !!!

Mars, avril, mai, nous avons, avec Sophie, préparé le potager aux semis de carottes, ail, oignons, échalotes, pommes de terre, tomates, salades et différentes variétés de courges.

Juillet, arrachage de la totalité des plants de tomates (la faute au mildiou !).

Octobre, pommes de terre & courges sont ramassées et seront en vente à la ferme dès cette semaine.

Lire la suite en pdf (horaires, adresse, prix, etc) L’Echo des cabanes 11

Voir un reportage sur la ferme de Charles Monville

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