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Entreprise, Info Citoyen

Des légumes produits aux Loges-En-Josas par deux jeunes agriculteurs

Avr 15, 2023

Léa Boros (Inrae) a guidé la visite. A sa droite, son collègue ingénieur de recherche Cyril Girardin, a également répondu aux questions du public.

Nous accomplissons chaque jour une mission d’intérêt général 

Nils Gourlaouen, fier d’avoir quitté son costume

«  Moi, manger des produits qui ont poussé sur la terre où j’habite, ça me parle 

Un Logeois qui a donné un coup de main

Qu’une ferme maraîchère d’un peu plus de 2 ha attire à la tribune pour son inauguration : un ministre, la présidente de région, le président du Conseil départemental, le président de l’agglomération Versailles Grand-Parc, sans compter les vice-présidents* ainsi que la maire du village et le représentant de la chambre d’agriculture, est le signe que cette ferme située aux Loges-en-Josas est emblématique.

Au micro Norbert Amougou, l’un des deux associés, avec à ses côtés, Pierre Bédier, Président du CD 78 ; Valérie Pécresse, Présidente de région, et Caroline Doucerain, Maire des Loges-en-Josas et Présidente de l’association Terre et Cité

Alors que 50 % des agriculteurs vont se retirer d’ici 10 ans, Nils Gourlaouen & Norbert Amougou qui démarrent leur activité sont jeunes. Ils ont quitté « le confort d’un bureau » et s’inscrivent désormais dans la lignée de leurs prédécesseurs de la ceinture maraîchère parisienne. Leur ferme peut nourrir 150 familles… et alimenter les grands organismes de recherche comme l’Inrae en données, une dimension soulignée par Norbert Amougou. Ils ont remercié les nombreuses bonnes fées qui ont permis l’acquisition du foncier – un des premiers dossiers défendus par la maire des Loges auprès du CD 78 –, la pose de la clôture… Bonnes fées institutionnelles (de la commune à l’Europe), ou bien des Logeois bénévoles venus aider le dimanche matin qui attendent beaucoup de cette ferme, l’un d’eux espère renforcer ses immunités grâce à une meilleure alimentation.

Après les discours forcément nombreux et le bref dévoilement de la plaque, la visite a suivi par groupes de 15.

Léa Boros, actuellement thésarde en agronomie à l’INRAE – et qui a été en Service civique à la mairie des Loges pour suivre le projet de développement de la ferme maraîchère d’octobre 2021 à juillet 2022 –, est revenue ce jour comme bénévole aux Loges. Le premier groupe découvre le terrain en pente de 2,2 hectares qui comprend trois serres non chauffées – dont une serre-pépinière pour faire ses propres plants -, 400 m2 de « planches permanentes » pour la culture, et des parcelles au repos donc couvertes. Un visiteur fait remarquer que la grande bâche plastique noire n’est pas très écologique. L’accompagnatrice explique que « Ces bâches permettent de limiter le développement des adventices et ainsi de se passer d’herbicides et de limiter le travail du sol ». La température extérieure est de 9°, le sol humide, la mare s’est remplie pendant les discours, il faut marcher sur le broyat si l’on ne veut pas s’enfoncer dans la boue. Le forage à 60 m, « sous le sable de Fontainebleau », n’est utilisé que subsidiairement. La pompe dans la cabane en bois (photo) est reliée à des capteurs qui détectent le niveau de la mare. Amendement avec du fumier de cheval, 160 poules, haies plantées en bordure de parcelle pour attirer les oiseaux qui mangeront les insectes … Nils & Norbert font de la nature une alliée. Passionnés, ils sont conscients qu’ils ont beaucoup de travail devant eux & qu’ils sont bien entourés. Avec le capital financier (Crédit Mutuel…) et le capital social dont ils disposent, Nils Gourlaouen peut dire : « On part avec des armes solides » et de saluer l’approche collaborative du maire.

Le secteur bio a le vent en poupe, c’est un secteur aidé mais, comme le rappelle Valérie Pécresse : « quand ça marche, ça coûte, et quand ça coûte, il faut arrêter ». La Présidente de région qui a pris le ministre Jean-Noël Barrot à témoin, appelle aussi au retour de la transformation des produits en Ile-de-France. L’arrivée des nouveaux maraîchers aux Loges-en-Josas fait suite à un appel à candidatures de la mairie. On peut suivre l’évolution de ce projet dans le temps sur la page Facebook : https://www.facebook.com/LafermedeslogesNorbertetNils

Christophe Baillat

* A titre d’illustration, Pauline Winaucourt-Lefebvre, Conseillère Départementale des Yvelines, Vice-présidente déléguée à la Ruralité, l’Agriculture, l’Alimentation et les Circuits courts ; ou encore Valérie Lacroute, VP de la région Ile-de-France, en charge de l’Agriculture et de l’Alimentation

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