Agenda, Environnement

Saclay – Mercredi 16 : Terre et Cité – Soirée débat sur le gaspillage alimentaire

Nov 14, 2011

Mercredi 16 novembre 19h30

Maison de l’environnement mobile à Saclay, centre culturel Georges Brassens

Entrée gratuite

 We feed the world » nous apporte un éclairage surprenant sur les chaînes de production agro-alimentaires qui sont aujourd’hui à l’œuvre au niveau mondial. Ces industries sont souvent déconnectées complètement des territoires concernés par les différentes étapes de production, ce qui entraîne des dysfonctionnements environnementaux et sociaux majeurs, ainsi que des gaspillages inutiles. Ce film servira de porte d’entrée pour une discussion plus générale sur le gaspillage alimentaire et sur l’importance des filières alimentaires de proximité qui se mettent en place sur les Pays de Saclay.

Exposition sur l’agriculture des Pays de Saclay et buffet de produits locaux.

Projection suivie d’un débat animé par l’association Terre et Cité. 

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